Fererro με χουρμάδες
25 κομμάτια 100kcal/τμχ
Fererro με χουρμάδες
Υλικά
200γρ Χουρμάδες
200γρ Βρώμη
50γρ Μέλι
50γρ Φυστικοβούτυρο
20γρ Κακάο
30γρ Φουντούκι
100γρ Σοκολάτα
Οδηγίες μαγειρέματος
Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες και τα μουλιάζουμε για 10′ σε ένα μπολ με ζεστό νερό.
Στη συνέχεια, αλέθουμε την βρώμη στο μπλέντερ και τη ρίχνουμε σε ένα μπολ.
Μόλις μουλιάσουν οι χουρμάδες τους χτυπάμε στο μπλέντερ με το μέλι, το φυτικοβούτυρο και το κακάο.
Όταν το μείγμα αποκτήσει μια απαλή υφή, το ρίχνουμε στο μπολ με την αλεσμένη βρώμη και ανακατεύουμε καλά μέχρι τα υλικά να ομογενοποιηθούν και το μείγμα να μπορεί να πλάθεται
Πλάθουμε σε μπαλάκια των 20γρ.
Έπειτα, λιώνουμε τη σοκολάτα με μπεν μαρί, ψιλοκόβουμε τα φουντούκια και τα ανακατεύουμε στην λιωμένη σοκολάτα.
Βουτάμε κάθε μπαλάκι στη σοκολάτα με φουντούκια μέχρι να έχουν ένα λεπτό στρώμα σοκολάτας.
Τα βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα μέχρι η σοκολάτα να σταθεροποιηθεί και είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε
Σημειώσεις για Fererro με χουρμάδες
- Μπορούμε να προσθέσουμε μαύρη σοκολάτα άνω 70% κακάο.
