Τρουφάκια βρώμης με πορτοκάλι
16 τρουφάκια 130 θερμίδες ανά τρουφάκι
Τρουφάκια βρώμης με πορτοκάλι
Υλικά
200γρ Βρώμη
10γρ Κακάο
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
100ml χυμό πορτοκαλιού
80γρ Μέλι
80γρ Φυστικοβούτυρο
100γρ Κουβερτούρα
Οδηγίες μαγειρέματος Τρουφάκια βρώμης με πορτοκάλι
Πολτοποιούμε τη βρώμη μαζί με το κακάο στο μπλέντερ μέχρι να αποκτήσουν υφή αλευριού.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μέλι, το φυστικοβούτυρο, το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές και εύπλαστο μείγμα.
Πλάθουμε 16 τρουφάκια (25 γρ. το καθένα) και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων
Βουτάμε ή περιχύνουμε τα τρουφάκια με τη λιωμένη σοκολάτα και τα τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο.
Αφήνουμε για περίπου 1 ώρα μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα και απολαμβάνουμε!
